




Kimchi Ketchup salsa coreana
Umami!
Le nuove salse coreane che pensi "mi durerà una vita" e dopo tre settimane sono già finite"
La salsa ispirata al Chimac mescola il classico ketchup con un calcio di kimchi di cipolla primaverile. Perfetto per aggiungere un tocco funky a patatine fritte, hamburger per poi finire a metterla ovunque.
Passata di pomodoro (33,2%), sciroppo d'oro [sciroppo di raffinatori parzialmente invertiti], aceto di riso [aceto di spirito (acqua, estratto di cereali (grano), alcool, estratto di torta al sake, aceto di spirito), sale 4,2% di acidità], cipollotti (6,6%), zucchero, acqua, sale [sale, agente anti-sgrecante (esacianoferrato di sodio II)], gochugaru, salsa di pesce (acciughe), cipolla in polvere [cipolla (98%), agente anti-sgrana (carbonato di magnesio)], aglio, zenzero
Contiene:Contiene: Grano, Pesce (Acciughe). Prodotto in un sito che gestisce: Senape, Orzo, Soia
La storia del brand è una storia caotica e appiccicosa alimentata da ossessione, infatuazione e profondo amore per il cibo e il sapore. Tutto è iniziato con un viaggio in Corea del Sud dove Sofie Rooney e Garret FitzGerald sono caduti a capofitto nel fenomeno culturale coreano "Chimaek". Pollo croccante servito con salse irresistibili e avvincenti che hanno catturato i nostri cuori per sempre. Non avevano un grande piano, ma avevamo creato delle ottime salse. Abbiamo iniziato a vendere le nostre salse direttamente dal loro ristorante a Dublino. La domanda ha iniziato a crescere e un'intera nuova attività ha iniziato a sollevare la sua testa appiccicosa fino a diventare un brand che vende in tutto il mondo e finalmente anche a Torino!
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Grandi amori

Da 12 anni selezioniamo oggetti come riti di gioia e bellezza
Con una candela vi portiamo in un campo di lavanda, troviamo insieme il detergente viso perferito, scegliamo uno smalto color tramonto, proviamo perla prima volta uno smudge di rose, “le avete sempre le caramelline alla violetta?” Sempre.
Crediamo che negli odori si possano custodire ricordi, che la consistenza di una crema ci regali il presente, che in certi sapori ci abitino intere famiglie.

Melissa è un negozio che spedisce sacchetti con il fiocco in tutta Italia.
Siamo in quattro a consumare il pavimento di cementine: Giulia, Laura, Lia e Valeria.
Proviamo tutto prima di metterlo sugli scaffali, per capire se ci fa innamorare, per potervelo raccontare.





















